กินน้ำตาลเยอะทำให้แก่เร็ว! จริงเหรอ?
รายงานจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขพบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลสูงถึงวันละ 28.4 ช้อนชาซึ่งสูงกว่าค่าแนะนำถึง 4.7 เท่า น้ำตาลไม่เพียงแต่เพิ่มความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ การศึกษาวิจัยยังพบการเกิดริ้วรอยและแก่ก่อนวัย
รายงานจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขพบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลสูงถึงวันละ 28.4 ช้อนชาซึ่งสูงกว่าค่าแนะนำถึง 4.7 เท่า น้ำตาลไม่เพียงแต่เพิ่มความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ การศึกษาวิจัยยังพบการเกิดริ้วรอยและแก่ก่อนวัย
โรคภูมิแพ้ หรือภาวะภูมิไวเกิน (Hypersensitivity) เกิดจากปฏิกิริยาตอบสนองที่ไวต่อสารก่อภูมิแพ้มากกว่าปกติ เป็นอาการที่พบได้ทั่วไป
โพรไบโอติกส์ (Probiotics)นั้นมีส่วนช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในส่วนต่างๆ รวมถึงระบบทางเดินหายใจ ระบบทางเดินอาหาร
“โปรตีน” เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยโปรตีนจะอยู่ทุกที่ในส่วนต่างๆของร่างกาย เช่น เซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะในร่างกายไม่ว่าจะเป็น ผิว เนื้อ กระดูก และการได้รับโปรตีนจำเป็นต้องได้รับทุกวัน เนื่องจากร่างกายไม่สะสมโปรตีน
Zinc (ซิงค์) แร่ธาตุสังกะสี มีบทบาทสำคัญในการควบคุมกระบวนการต่าง ๆ ให้ดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยช่วยในการทำงานของเอ็นไซม์ต่างๆถึง 300 ชนิด
โดยทั่วไปเราจะได้รับสังกะสีผ่านทางการรับประทานอาหาร โดยปริมาณสูงสุดที่ร่างกายได้รับต้องไม่เกิน 40 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับปริมาณที่เหมาะสมของแต่ละ
“สังกะสี” เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นมากต่อร่างกาย แต่ผู้ที่ขาด Zinc เป็นเวลานานจะมีอาการแตกต่างกันต่อไปนี้
ระบบลำไส้ต่างไปจากอวัยวะอื่นในร่างกาย ตรงที่สามารถทำงานได้ด้วยตัวมันเอง และไม่ต้องให้สมองสั่งการว่าจะทำอะไร จึงถูกเรียกว่า “สมองที่สองของร่างกาย”
ค้นพบอินูลินครั้งแรกเมื่อ พ.ศ. 2360 ในรากของต้น Elecampane (Inula helenium) โดย Valentine Rose นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน และถูกตั้งชื่อว่าอินูลินในปี ค.ศ. 2360
ส้มแขกได้มีการนำไปสกัดทำเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน อย่างแพร่หลาย และจากการศึกษาวิจัยผลส้มแขก ทำให้พบสารสำคัญที่มีชื่อว่า Hydroxycitric Acid หรือเรียกสั้น ๆ ว่า “HCA”